sabato 29 settembre 2018

Mosto cotto

Quest'anno ci sono riuscita.... ho preparato il mosto cotto, mi servirà per alcune ricette natalizie
Da un nostro conoscente ho preso due litri di mosto




Ingredienti:
2 litri di mosto



Versare il mosto in una pentola capiente, abbastanza alta. Accendere il fuoco e far bollire a fuoco moderato per un bel po', deve addensarsi molto, deve diventare quasi crema. Io ho fatto bollire per circa due ore

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