Ingredienti:
320g penne rigate
120g speck
1 vasetto di Pestuccio
50g cipolla
20g panna
olio extra vergine d'oliva
Tritare finemente la cipolla e soffriggerla nell'olio, aggiungere lo speck tagliato a cubetti fini e cuocete per 3 minuti circa. Aggiungere il pesto di pistacchio e la panna. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e saltare in padella con la salsa per qualche istante....servire ben caldo !!
Ottimo piatto, molto facile da preparare e senz'altro saporito.
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