lunedì 24 gennaio 2011

Biscotti "dietetici"

Biscotti "dietetici" ottimi per colazione o per uno spuntino....stando attenti alla linea.
E' una ricetta trovata nel web da mia figlia Francesca e preparati da lei già varie volte..... vi consiglio di provarli!
Ingredienti:

400 gr di farina bianca
70 gr di fecola di patate
20 gr di miele
120 gr di zucchero
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
200 ml di latte
1 pizzico di sale
aroma alla vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo (facoltativo)


Versare in un'impastatrice tutti gli ingredienti tranne lo zucchero a velo e impastare a lungo, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettere il composto su una spianatoia e stendere una sfoglia alta non più di 5 mm..
Tagliare le sfoglie con stampi per biscotti.
Foderare una teglia con carta da forno e disporci dentro i biscotti leggermente distanziati.
Preriscaldare il forno a 180 gradi e infornare per 25-30 minuti.
Quando sono cotti, sfornarli e lasciarli raffreddare su una gratella, volendo prima di servirli spolverizzarli con lo zucchero a velo.




25 commenti:

  1. Perfetti per chi sta a dieta...come me =(!!!!

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  2. ideona!! era una vita che cercavo biscotti senza burro, la mia dieta ringrazia ^_^

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  3. Se sono dietetici, sono miei.Per quando sarrò a dieta.

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  4. Golosi e dietetici senza togliere il gusto!! Bravissima! Un bacio.

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  5. Semplici e facile da fare Brava !!! o tanta voglia di pasticciare di nuovo sicuramente gli farò x la mia cara amica sempre a dieta!!!

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  6. Buoni e belli questi biscottini e se poi sono anche dietetici... tanto meglio!!
    Ciao e buona settimana!

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  7. Sicuramente da provare. Complimenti a Francy!

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  8. Ciao Susy!!buonissimi!!gnam gnam!!
    Un caro saluto.

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  9. Buongiorno!
    Ti lascio un invito:
    Ciao!
    Scusa tantissimo l’effetto “spam”, ma abbiamo pochissimo tempo per avvisare tutti! Dopo il successo della precedente contro l’omofobia, decolla una nuova iniziativa food-bloggers contro l’atteggiamento indegno del Governo nei confronti delle donne.
    Trovi tutte le info qui e qui. Vieni a leggere, grazie! Un saluto Kemi

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  10. Dietetici??? (0.0)
    Cioè che non fanno ingrassare?
    Allora no, non fanno per me!
    :D :D :D

    ;)

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  11. Sono arrivata per caso nel tuo blog...ho cominciato a scorrere guardando un pò qua, un pò la, e ho visto roccocò, struffoli, pizzette, panini napoletani...ho pensato "sicuramente è partenopea"...INFATTI!!!
    E allora, compaesana mia, eccomi qua tra i tuoi sostenitori!
    Un abbraccioù
    Se ti va passa a trovarmi!

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  12. Dopo una bella respirata di dolcetti...vado a nanna:)
    Dolce notte Susy.

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  13. tutti da inzuppare! simpatiche le forme :)

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  14. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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  15. Ti vorrei invitare al mio primo contest MANI NELLA MANITOBA, una raccolta di ricette con la farina manitoba...
    http://dolciedesserts.blogspot.com/2011/01/primo-contest-mani-nella-manitoba.html
    se ti va passa a dare un'occhiata... ti aspetto...

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  16. Chiedo venia per il ritardo con cui rispondo ai vostri messaggi...è un periodo NO..... prima l'influenza che dopo tanti anni mi ha messo a letto per alcuni giorni, convalescenza lunga che ancora oggi mi da problemi, poi varie pratiche da inoltrare a vari uffici per mia madre (qui mi trovo di fronte a tanta burocrazia che mi fa imbestialire), tempo sempre di meno da poter dedicare alle cose che più mi interessano.
    Ringrazio tutte/i per essere passate da me e aver lasciato un commento.
    Passerò prestissimo a trovarvi nei vostri blog....devo recuperare assolutamente!
    Bacioni e buona giornata!!!

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  17. Ah.... ho dimenticato di ringraziarvi anche da parte di FRancesca!!!

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  18. Buoni e belli!
    Da mangiare in grandi quantita'....
    Ciao!

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  19. bella ricettina light! sembrano cmq molto golosi. ciao, ti seguo!

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  20. Leggeri sì ma saranno anche buoni scommetto :)

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  21. ciao!questi biscottini sono da provare...ho iniziato una dieta,ma un biscottino ogni tanto...me lo concedo!grazie per essere passata dal mio blog,mi aggiungo volentieri ai tuoi sostenitori.
    buona giornata,francesca

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  22. Vorrei sapere se si può usare lo yogurt al posto del latte

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  23. Saranno sicuramente buonissimi.
    Ma si può usare lo yogurt al posto del latte?

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  24. Li farò per mio marito grazie per l'idea.

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