mercoledì 20 aprile 2011

Le freselle..no anzi le mini freselle con lievito madre all'uvetta

Inizia a sentirsi l'aria d'estate e subito ho preparato le mini freselle che amiamo tanto.
Questa volta ho usato il nuovo lievito madre all'uvetta e l'ottima farina regalatami da Luisa, (come scritto nel precedente post) il risultato è ottimo, già provate con una bella insalata di pomodori camone..... un vantaggio di questo nuovo lievito madre è stata la lievitazione che è avvenuta in minor tempo. La ricetta che ho utilizzato è quella delle sorelle Simili, .....la trovate QUI






5 commenti:

  1. Ciao vedo che sei molto brava coi lievitati, che ti danno grande soddisfazione come queste sfiziose freselle con lievito madre!!!
    Da oggi ti seguo e se ti fa piacere passa a trovarmi.
    Buona giornata

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  2. meravigliose piacevano tanto a mia nonna..... dovrei farle visto che ho in frigo del lievito madre a presto simmy e buona pasqua

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  3. ti sono venute bellissime,buona pasqua

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  4. ma quanto son belle!!peccato che la mia lm sia andata!!la devo rifare.buona Pasqua cara a te e famiglia

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  5. che buone le freselle, bravissima!
    tanti auguri di una serena Pasqua a te e famiglia

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