lunedì 24 settembre 2012

Pennucce integrali bio alle noci e montasio

Primo gustoso e velocissimo.... con pennucce integrali bio Benedetto Cavaliere in bicchierini da finger food di Atmosfera Italiana





Ingredienti:

180g  pennucce  integrali bio Benedetto Cavaliere
10 gherigli di noce
80 g montasio
olio extravergine d'oliva
rucola
sale

In una padella antiaderente versare l'olio, appena si è scaldato un pò mettere il montasio e i gherigli di noce  tagliati a piccoli pezzi, appena il formaggio tende a sciogliere spegnere il fuoco
Lessare la pasta al dente in acqua salata, scolarla e versare la pasta nella padella contenente il sugo, riscaldare e mescolare velocemente, se è necessario aggiungere il sale.
Aiutandosi di un piccolo cucchiaio preparare i bicchierini da finger food e guarnire con qualche fogliolina di rucola
Con questa ricetta partecipo al Contest



3 commenti:

  1. wow! devono essere buonissime e bella la presentazione..
    baci

    RispondiElimina
  2. I bicchierini di pasta sono una chicca e l'idea della pasta integrale la sposo in pieno. Mi piace!
    un saluto
    simo

    RispondiElimina

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